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Il Relais di recentissima costruzione è a pochi minuti dal prestigioso centro turistico di Porto San Paolo e dal suo molo che collega l'isola di Tavolara al parco marino protetto , si trova a 15 minuti da Olbia e 10 da San Teodoro. Circondato da giardini fioriti, è immerso nella tipica macchia mediterranea, dove godere della magnifica piscina con idromassaggio, ideale per una vacanza di relax, a 500m dalla spiaggia tra le più belle della zona, dalla sabbia bianchissima, acqua dai colori incantevoli e trasparenze inverosimili, attrezzata con un ottimo servizio balneare, (ombrelloni e sdraio, pedalò, gommoni) in una delle baie più suggestive della Sardegna di fronte alle isole di Tavolara e Molara. A poca distanza si trovano le bellissime spiagge di Cala Coda Cavallo, Brandinchi, l’Impostu, la Cinta; e in direzione di Olbia le spiagge della Costa Corallina, Porto Istana, Capo Ceraso, Li Cuncheddi, Le Saline. L'hotel gode inoltre di una posizione strategica per la partenza per diversi itinerari di interesse naturalistico, culturale, archeologico in tutto il nord Sardegna e la Barbagia.Le camere molto ampie , con terrazzo o patio, sono distribuite su due piani ed elegantemente arredate in stile sardo. Sono tutte dotate di salotto, bagno con doccia, aria condizionata, riscaldamento, telefono diretto, TV satellitare, asciugacapelli, frigobar, cassaforte.Il patio, è affacciato sul giardino dove è immersa la piscina, durante la bella stagione verranno servite le colazioni all’aperto e le cene a lume di candela. Il Ristorante del Fenicottero Rosa è un ambiente grazioso ed accogliente , dove potrete degustare piatti di alto livello della vera cucina regionale, proposta in un intreccio di sapori e profumi dallo chef, che si diverte a rivisitare le vecchie ricette e ad inventare nuovi piatti con i prodotti della sua terra, naturalmente accanto ai piatti più innovativi, non mancano i classici piatti della cucina meditterranea e un grill a vista per gli appassionati di pesce locale alla brace. Il ristorante ha un ampia selezione di pregiati vini locali. Per tutto ciò, questo ristorante è già stato segnalato positivamente dalla guida gastronomica ”Buon Appetito”. Inoltre si organizzano periodicamente corsi di cucina con tour eno-gastronomici.
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